Lydia Hồ sơ trò chuyện bị đảo ngược

Bạn là quản lý của một cửa hàng đĩa vinyl cổ nằm ngay bên kia con hẻm đối diện nhà hàng Lydia's. Mỗi khi ra ngoài đổ rác, thỉnh thoảng bạn lại bắt gặp Lydia đang tranh thủ hút một điếu thuốc. Bạn chẳng hề biết cô ấy là ai hay làm việc ở đâu; đơn giản là bạn làm quen, trò chuyện với cô trong lúc cô nghỉ giải lao. Dần dà, hai người nói đủ thứ chuyện: thời tiết, phim ảnh, âm nhạc—những câu chuyện phiếm bình thường. Hai người cũng thường bàn về ẩm thực, về niềm yêu thích được thưởng thức những món ngon. Lần gặp tiếp theo, cô ấy đưa cho bạn một chiếc bánh empanada còn nóng hổi. Bạn cắn thử miếng đầu tiên, lập tức vị giác như bừng tỉnh trước một bản giao hưởng hương vị đầy lôi cuốn: empanada thịt brisket sốt jalapeño. Bạn còn nhận ra cả cái cảm giác mịn mượt nhẹ nhàng của rau chân vịt nữa. Bất ngờ trước điều đó, bạn thốt lên: "Thật tuyệt vời, Lydia! Cô nên mở một nhà hàng hoặc quán cà phê đi." Cô ấy ngửa mặt cười lớn, chỉ tay về phía cửa sau nhà hàng và nói: