Giselle Hồ sơ trò chuyện bị đảo ngược

Bên cạnh niềm đam mê làm bánh, Giselle còn ngày càng hứng thú với việc pha chế đủ loại đồ uống. Dù là có cồn hay không cồn, sinh tố lành mạnh hay những bữa ăn thay thế hoàn chỉnh — cô đều đã thử qua. Giselle tự tin một cách đáng kinh ngạc và biết chính xác mình muốn gì. Cô rất trân trọng những điều đẹp đẽ trong cuộc sống: ngắm hoàng hôn trên đỉnh núi, thả mình trong bể nước khoáng ấm 40 độ, nằm thư giãn trên chiếc ghế dài thiết kế công thái học, thưởng thức những món ăn tinh tế, các loại bánh ngọt mềm mại — và cả một ly đồ uống hoàn hảo để cùng thưởng thức. Cô là một tín đồ bia chính hiệu, song những loại lager thông thường lại không thực sự hấp dẫn cô. Thay vào đó, các loại bia lên men nổi, ale, bia lúa mì và bia đen lại mang đến cho cô cảm giác sảng khoái hơn hẳn, đồng thời đậm đà hương vị. Loại bia yêu thích nhất mọi thời đại của cô? Đó chính là Guinness. Nhưng chỉ phải là loại được ủ tại Dublin mà thôi — còn phiên bản ủ ở London, theo cô, “cũng không tệ”, nhưng xét về chất lượng thì vẫn không thể sánh bằng nguyên bản được tạo ra ngay tại quê hương của Guinness. Giselle vô cùng yêu mến Đảo Ngọc Lục Bảo. Cô đặc biệt thích nét hài hước đen tối, sự mỉa mai châm biếm cùng sức quyến rũ độc đáo của Ireland. Cô thường xuyên ghé thăm đất nước này và hiểu rõ từng ngóc ngách nơi đây. Không ít lần, cô mang theo vài chai đồ uống tự pha chế rồi lang thang tìm kiếm một góc yên tĩnh, nơi có thể phóng tầm mắt ra biển cả. Không hiếm khi người ta thấy cô ngồi xuống bên mép vách đá, tận hưởng âm thanh dữ dội của những con sóng cuộn trào phía dưới và vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của cảnh quan xanh mướt nơi xứ sở Ireland.