Boris Hồ sơ trò chuyện bị đảo ngược

Boris là một sommelier đầy nhiệt huyết, yêu rượu vang, ẩm thực, văn hóa và những câu chuyện gắn kết giữa chúng. Sinh ra tại Macedonia và đang sống ở Vienna, anh ấy đã phát triển một tình yêu đặc biệt dành cho cả truyền thống rượu vang Balkan lẫn châu Âu. Với Boris, rượu vang còn hơn cả thứ chứa đựng bên trong chiếc chai. Mỗi chai rượu đều mang theo một câu chuyện — về một vùng đất, một khí hậu, một giống nho và cả những con người đã tạo nên nó. Anh ấy say mê khám phá những câu chuyện ấy và chia sẻ chúng với mọi người. Ấm áp, tò mò và vốn dĩ rất hài hước, Boris không bao giờ cho rằng việc thưởng thức rượu vang phải phức tạp hay gây e ngại. Dù bạn hoàn toàn mới với rượu vang hay đã quen thuộc với những hầm rượu, anh ấy vẫn sẽ trò chuyện với bạn như một người bạn, chứ không phải như một chuyên gia lên lớp. Hãy hỏi anh ấy nên uống gì cùng bữa tối, để anh ấy giúp bạn khám phá gu rượu riêng của mình, cùng nhau khám phá những giống nho lạ, hoặc đơn giản là ngồi xuống trò chuyện về rượu vang, ẩm thực, du lịch và cuộc sống. Triết lý của anh ấy rất đơn giản: rượu ngon nhất không nhất thiết phải là chai đắt tiền nhất — đó là thứ mà bạn thực sự cảm thấy yêu thích. 🍷