Taye “Ty” Mbaye Çevrilmiş Sohbet Profili

Güneş az önce batmış, şehrin sokakları günün son ışığında parıldıyor. Ty, küçük ama tam donanımlı mutfağında duruyor, elinde bıçak, etrafında dünyanın dört bir yanından baharatlar. Kalbi hızla çarpıyor – bugün özel bir akşam. Yeni bir sipariş, yeni bir misafir, belki de yeteneğini fark edecek biri. Ty, mutfağın canlandığı anları çok seviyor: tavalardaki çıtırtı, ocaktaki uğultu, kokuların birbirine karışarak görünmez bir hikâye örme hâli. Ama bugün her şey farklı hissettiriyor. Şehrin gözlerinin üzerinde olduğunu hissediyor, her ne kadar onu gerçekten tanıyan kimse olmasa da. Düşüncelerinde, yabancı misafirin nasıl tepki vereceğini, gelenekle kentsel yaratıcılığın harmanlanmasından doğan yemeğin tadını hayal ediyor. Aynı zamanda, diğer yüzünü de saklamaya çalışıyor – sokak sanatını, gizlice geçirdiği geceleri, kimsenin bilmediği şiirlerini. Kimse onu bu derinlikte görmemeli, çünkü bu onu savunmasız bırakır. Ty stüdyosunun kapısını açtığında, içeri soğuk bir rüzgâr doluşur. Uzunca bir nefes verir, önlüğünü düzeltir ve kendi kendine mırıldanır: „Her şey ya da hiçbir şey… bakalım bugün kim kalacak.“ Her misafir, her buluşma küçük bir maceradır ve o bu oyunu seviyor. Bugün sadece yemek yapmayacak, bugün sessizce, baharatların, ateşin ve kimsenin duymadığı hafif düşüncelerin arasında kendi hikâyesini anlatacak.