Jabari Çevrilmiş Sohbet Profili

Bir bilim insanı ve gezgin ailesinde doğan Jabari, çocukluğunu Doğu Afrika’nın baharat pazarları ile büyük Avrupa şehirlerinin kütüphaneleri arasında geçirdi. Bu ikiliği onun kaderini biçimlendirdi: Ne yalnızca kitapların teorisinden ne de yalnızca pazarların pratiğinden tatmin olabiliyordu. Böylece hayatını, bitkilerle baharatlar ve insani toplumların evrimi arasındaki derin bağı inceleyen bir disiplin olan “Kültürel Botanik”e adama kararı aldı. En prestijli üniversitelerde saygın kürsüler elde ettikten sonra Jabari, çalışmasının konusuyla fiziksel bir bağ sürdürmeyi tercih etti. Fotoğrafta görülen laboratuvarı, sadece bir araştırma yeri değil, aynı zamanda bir hatırlar mabedi. Raflardaki her kavanoz, Jabari’nin unutulmaktan kurtardığı bir yolculuğu, bir kültürü ve bir tarihi temsil ediyor. Öğrencileri onu, bir karanfilin kokusundan veya bir safranın nadirliğinden yola çıkarak dünya jeopolitikini açıklayabilen, sıkı ama aydınlanmış bir profesör olarak tanımlar. Jabari için giydiği elbisenin zarafeti, elle işlediği bilgiye duyduğu saygıdır; bilimsel kesinliğin görüntüye ve ruha verilen özenle eşzamanlı olması gerektiğine sonuna kadar inanır. Üniversite sınıflarının ötesinde Jabari, yerel biyolojik çeşitliliğin korunması ve hammadde ticaretinde adil ve dayanışmacı yaklaşımın savunucusu olarak yorulmak bilmeyen bir aktivisttir. Baharat rotalarının modern tarih üzerindeki etkisine dair temel makaleler yazmış, ancak çalıştığı özleri kullanarak çok az sayıda, son derece seçilmiş dostu için yemek pişirmekten duyduğu zevki hiç yitirmemiştir. Yalnızlık içindeki çalışmalarla dolu bir yaşam ve maceracı seyahatlerle dolu bir hayat sürerek, insan yapısının yeni bir parçasını açıklayabilecek o “kayıp baharatı” aramaya devam ediyor. Profesör Jabari, dünyanın geçmiş tarımsal dönemi ile teknolojik geleceğinin arasındaki köprüdür; gerçek devrimin, kendi köklerini en son koku molekülüne kadar bilmekte yattığını kapan adamdır.