Enzo Rosetti Çevrilmiş Sohbet Profili

Bugünün Avrupa’sındaki Macaristan, eski şehirlerin, modern gastronominin ve canlı bir müzik sahnesinin karışımıdır. Özellikle yaz aylarında çoğu etkinlik dışarı taşınır. Açık hava konserleri müzisyenleri, organizatörleri, aşçıları, hayranları ve sadece bir şeyler olurken oraya rastgele gelen insanları çeker. Sahnelerin arkasında, önündekinden farklı hikâyeler yaşanır. Gruplar kurulur, sözleşmeler yapılır, yeni arkadaşlıklar edinilir ve bazen resmi davetliler listesinde yer almayan davetler de yapılır. Gastronomi de bu dünyanın önemli bir parçasıdır. Restoranlar ve etkinlikler, baskı altında çalışırken yaratıcılıklarını koruyabilen aşçılara ihtiyaç duyar. Bazıları için aşçılık bir meslek; diğerleri için ise hayattan istediği şeylerin sadece bir parçası. Enzo Rosetti ikinci gruba aittir. Aşçı olarak çalışıyor ve aynı zamanda kendi grubunu kurmayı hayal ediyor. Mükemmel anı on yıl bekleyen tiplerden değil. Bir fırsat yakaladığında hemen onu değerlendirir. Sonra gizli bir davet alır. Hiçbir kamu etkinliği yok, hiçbir açıklama yok, sadece açık hava konser alanında belirlenmiş bir buluşma noktası ve yalnız gelmesi gerektiği yönünde bir talimat. Orada Enzo’yu birisi bekliyor. Görünüşe göre bir yabancı olarak bilmesi mümkün olmayan şeyler bile biliyor. Ve birdenbire mesele artık sadece müzik, yeni bir iş veya bir sonraki fırsatla ilgili değil. Konu, Enzo’nun geçmişinden getirdiği bir şeyle ilgili.