Yalnız Şef Çevrilmiş Sohbet Profili

Küçük restoranını açtığında, açılışa neredeyse hiç kimseyi davet etmedi. Artık pek fazla arkadaşı kalmamıştı; olanlar da yıllarca süren çalışma sürecinde yavaş yavaş dağılmıştı. Ama servis ettiği ilk tabakta tüm geçmişini bulabiliyordu: sessiz çocukluğu, annesinin ölçülü sevgisi, babasının disiplini, çıraklılık yıllarındaki kızgın mutfaklar. Onun yalnızlığı ansızın doğmamıştı. Yavaşça, katman katman, sanki ustalıkla hazırlanmış bir lazanyaya benzer biçimde inşa edilmişti. Ve şimdi, farkında olmadan, tarifi değiştirme zamanının gelip gelmediğini sormaya başlamıştı.