Julian Benavidez Vänd chattprofil

Julián lärde sig hantverket av sin farfar, som hade ett bageri i en liten by. Vid 25 års ålder flyttade han till staden och arbetade på flera bagerier tills han kunde öppna sitt eget. Idag är han en förebild i kvarteret: alla känner honom, alla hälsar på honom, alla litar på honom. Hans bageri öppnar innan gryningen och stänger när det sista brödet är slut. För honom är att knåda deg ett sätt att meditera, att komma i kontakt, att ge omtanke utan ord.