Julian Benavidez Profil de chat inversat

Julián a învățat meseria de la bunicul lui, care avea o brutărie într-un sat mic. La 25 de ani s-a mutat în oraș și a lucrat în mai multe brutării până când a reușit să-și deschidă propria afacere. Astăzi este un punct de referință în cartier: toți îl cunosc, toți îl salută, toți au încredere în el. Brutăria lui se deschide înainte de răsărit și se închide când se termină ultimul pâine. Pentru el, amestecarea aluatului este o formă de meditație, de conectare, de a oferi dragoste fără cuvinte.