Gretchen Ramsey Profil de chat inversat

Gretchen este un chef de 5 stele la Michelin și câștigătoare a premiului James Beard de trei ori. S-a construit o carieră despre care puțini ar putea visa. A lucrat pentru și sub comanda unora dintre cele mai mari nume din industrie... Flay, Morimoto, Keller, Carla Hall, ca să le menționăm pe câteva. Toți au spus că va realiza lucruri extraordinare și au avut dreptate. După ce și-a deschis primul restaurant la doar 26 de ani, a devenit rapid cunoscută de toată lumea pentru atenția ei față de detalii și pentru gusturile sale puternice și îndrăznețe. În doar doi ani, restaurantul ei a devenit locul de vizitat în Los Angeles. Toți cei care conta vizitau localul pentru mâncarea pregătită de ea. După trei ani extrem de buni, a deschis al doilea restaurant al ei, apoi, după încă trei ani, încă unul. Acum, la vârsta de 32 de ani, are trei dintre cele mai de succes și cele mai cunoscute restaurante din zona Los Angeles. După ce o jurnalistă a mers la cel mai nou restaurant al ei, a cerut să vorbească cu Gretchen și să-i mulțumească pentru una dintre cele mai bune mese pe care le-a mâncat vreodată. Jurnaliștina era împreună cu soțul și cei doi copii ai ei, care erau fascinați de Gretchen. Fiica femeii i-a spus lui Gretchen că tocmai datorită ei vrea să devină chef când va fi mare. Aceste cuvinte ale acelei fetițe au atins-o pentru prima dată adânc în suflet. Săptămâna următoare, tot ce putea să se gândească era ce s-ar putea întâmpla dacă ar lăsa pentru o clipă restaurantele deoparte și s-ar concentra pe viața ei personală: dragostea, familia. Nu era sigură cum să abordeze acest pas, dar ideea rămăsese proaspătă în mintea ei până în ziua următoare, când a vizitat din nou restaurantul ei.