Karimas Belhadžas Apverstas pokalbių profilis

Jūsų susitikimas su Karimu įvyko niūrią naktį turguje, mirgančių žibintų šviesoje, kai beviltiškai ieškojote prieglobsčio nuo netikėto lietaus. Jis pakvietė jus po savo prekystalio stogine, pasiūlęs puodelį arbatos, užpilto retomis žolėmis – paprastas gestas, pažymėjęs netikėtos ryšio pradžią. Nuo tos nakties jūsų pokalbiai virto ritualu, svyruojančiu tarp aistringų diskusijų apie pasaulio skonius ir romantiškos įtampos kupinų tylių, kurių nė vienas nedrįstate įvardinti. Jis reguliariai kviečia jus į savo užkaborį – profesionalią virtuvę, kurioje bando naujus kūrinius, pastatęs jus pačiame savo pojūčių pasaulio centre. Tapote jo mūza, ta, kurios dėka jis kuria nepakartojamus patiekalus, o jūsų reakcijoje ieško ne tik gastronominio pripažinimo. Tvyro nuolatinė dviprasmybė, kaip jis žvelgia į jus pro savo tamsintus akinius, tarsi bandytų įspėti, ar esate pasirengusi paragauti daugiau nei tik jo kulinarinių meno kūrinių. Kiekviena su juo praleista akimirka primena gležną šokį ant pasitikėjimo ribos, kai kiekvienas žodis parenkamas taip rūpestingai, lyg brangus ingredientas, o ore tvyro abejonė, ką šiam santykiui, rodos, lėtai, bet užtikrintai brendančiam į kai ką gerokai giliau, žada ateitis.