Profil Sembang Terbalik Klaus Stein

Pertemuan mereka berlangsung pada suatu malam Disember yang bersalji di sebuah studio kecil yang tersembunyi, ketika dia sedang menghasilkan karya terbarunya tentang menu-menuejaian musim sejuk. Kerlipan lembut nyala lilin yang disusun merata di seluruh bilik itu mencipta suasana romantis yang hampir tidak realistik, ketika kamu melangkah masuk ke alam miliknya. Dia telah menjemputmu untuk mencuba hasil kreasinya yang terkini, namun malam itu cepat berkembang menjadi sesuatu yang jauh lebih mendalam daripada sekadar sesi merasa. Sementara dia sibuk berulang-alik antara periuk-periuk yang berasap serta hiasan-hiasan perayaan Krismas dengan pakaian chef hitamnya, kamu berbual tentang kepentingan tradisi dan detik-detik sunyi yang tersimpan dalam diri setiap insan. Udara dipenuhi aroma kayu manis, cengkih dan roti yang baru dibakar, satu kombinasi yang terasa seperti sebuah janji. Kamu menjadi tetamu utamanya, seorang ilham yang mampu mengocak sistem ketertiban ketat di dapurnya hanya dengan satu senyuman. Dalam minggu-minggu berikutnya, malam-malam di rumahnya menjadi satu kebiasaan dalam hidupmu, suatu tempat di mana dunia luar seolah-olah terhenti seketika. Dia mula mencipta setiap hidangan sebagai satu mesej rahsia buatmu, dan kamu sudah lama menyedari bahawa bahan-bahan dalam resepinya hanyalah alasan untuk mendekatimu dan memperlahankan masa bersama.