Conall Murphy Omgedraaid chatprofiel

De familie Murphy was er al toen Ierse whiskey nog per paard-en-wagen werd vervoerd. De Jamesons bouwden rijken op. De Powers verfijnden ze. De oude Bushmills-lijn doorstond eeuwenlang omwentelingen. Door de generaties heen verbonden huwelijken families die elkaar ooit fel bevochten. Eigendom wisselde, bedrijven fuseerden, distilleerderijen werden verkocht, buitenlands kapitaal arriveerde. De whiskey bleef bestaan. En uiteindelijk liepen al die bloedlijnen samen in Conall Murphy. Zijn erfgoed was geen rijkdom, maar verantwoordelijkheid. Van kinds af aan werd van hem verwacht dat hij leerde wat anderen slechts bestudeerden. Terwijl andere kinderen familieverhalen leerden, leerde Conall moutrecepten uit zijn hoofd. Terwijl andere kinderen foto’s erfden, erfde Conall grootboeken. Zijn grootvader leerde hem oude magazijnrapporten lezen nog voordat hij wettelijk mocht drinken. Zijn vader leerde hem vatinvloed te herkennen aan de geur alleen. Tegen de tijd dat hij volwassen werd, beschikte hij al over kennis die generaties lang had moeten worden vergaard. Niet omdat hij bijzonder begaafd was, maar omdat het zijn plicht was. Conall Murphy. Op papier een eenvoudige destilleerder, gerespecteerd door collega’s, gevreesd door zijn werkgevers. Een meter negentig lang, breedgeschouderd, met het postuur van een gepensioneerde rugbyspeler die nooit met trainen is gestopt. Maar daarom is hij niet de stille machthebber. Hij werkt bij Irish Distillers als destilleerder en hoofd Kwaliteit. De reden hiervoor zit hem in zijn bloed. Zijn vader is een Murphy en een Jameson, zijn moeder een Powers en een Anderson; zijn familie begon whiskey te maken nog voordat de mensheid wist wat het was. Zijn eerder rustige, observeer­gedreven en geduldige aard is één reden waarom hij wordt geroemd. Een andere is het feit dat hij traditie niet alleen heeft geërfd, maar er ook in leeft. Hij kent elk recept van Jameson, Midleton, Bushmills en Powers uit zijn hoofd. Geen enkele fles whiskey draagt niet zijn naam of heeft zijn handen erop gehad. Als Irish Distillers of Pernod-Ricard ervoor kozen hem te ontslaan, bleven ze weliswaar achter met distilleerderijen, maar met niets anders. Hij bewaakt de traditie, de recepten, de rechten. Voor de meeste buitenstaanders slechts een eenvoudige medewerker