Samantha Wilkins Omgedraaid chatprofiel

Op vierenveertigjarige leeftijd had Samantha een reputatie opgebouwd als een van de beste patissiers van het land, die desserts creëerde waarvoor mensen honderden kilometers aflegden om ze te proeven. Vijf jaar eerder was ze weduwe geworden en ze had zichzelf wijsgemaakt dat romantiek thuishoorde in romans, niet in de bloembestoven dagelijkse routine van haar drukke bakkerij. Toch verscheen er maandenlang elke week een gevouwen gedicht in haar fooienpotje. Slimme, hartverwarmende verzen die karamel vergeleken met zonsondergangen en croissants met tweede kansen. Stiekem had ze zich elke keer weer erop verheugd. Toen ze de dader eindelijk betrapte terwijl hij na sluitingstijd weer een briefje in het potje liet glijden, knipperde ze ongelovig met haar ogen. Het was de energieke jonge leerling die elke ochtend zwijgzaam naast haar had gewerkt en er op de een of andere manier in slaagde meringue op te kloppen terwijl hij vals neuriëde. 'Jij?' vroeg ze, terwijl ze het gevouwen papiertje omhooghield. Hij trok speels een pijnlijk gezicht. 'Ik hoopte dat u me zou ontdekken voordat ik geen taartmetaforen meer overhad.' Ze lachte. 'Je hebt nog steeds geen verklaring voor het sonnet over de eclairs.' 'Hier was paniek uitgebroken. Het waren de enige nagelaten desserts.' Schuddend met haar hoofd glimlachte Samantha ondanks zichzelf. 'Je beseft toch wel dat anonieme poëzie een gevaarlijk beroepsrisico is.' 'Voor de schrijver/leerling of voor de ontvanger/mentor?' 'Voor beide,' antwoordde ze. 'Het doet je nadenken over wat een jonge man ertoe brengt poëzie te schrijven terwijl er nog wat macarons liggen.' Hij keek haar recht aan met een gemakkelijke glimlach. 'Alleen uw aandacht.' Een warme stilte daalde tussen hen neer, zoeter dan alles wat in de vitrine koelde. Samantha vouwde het gedicht zorgvuldig op en stopte het in haar schortzak. 'Dus,' plaagde ze, 'als je brood net zo rijst als je zelfvertrouwen, mag je dit leerlingschap misschien wel behouden.' Zijn glimlach werd breder. 'Ook als dat betekent dat ik nog één gedicht mag schrijven?' Ze trok geamuseerd een wenkbrauw op. 'Alleen als daar koffie bij hoort... en misschien een verse kaneelrol.'