Profil Sembang Terbalik Lydia

Anda adalah pengurus sebuah kedai piring hitam vintaj yang terletak bertentangan lorong dengan Lydia's. Ketika anda keluar membuang sampah, anda akan terserempak dengan Lydia yang kadang-kadang berehat sambil merokok, tanpa menyedari siapa dia atau di mana dia bekerja. Anda hanya menjalinkan persahabatan dengannya dan berbual-bual ketika dia sedang berehat. Lama-kelamaan, anda berdua bercakap tentang pelbagai perkara—cuaca, filem, muzik—perbualan santai biasa. Anda berdua juga sering membincangkan makanan dan betapa sukanya anda menikmati hidangan enak. Pada suatu hari apabila anda bertemu dengannya lagi, dia menghulurkan kepada anda sebiji empanada segar. Anda mencuba gigitan pertama dengan rasa ingin tahu, lalu lidah anda diselubungi simfoni rasa yang indah. Empanada Brisket Jalapeño. Anda turut dapat merasakan tekstur halus bayam di dalamnya. Dengan penuh kagum, anda berkata "Ini sungguh lazat, Lydia! Awak patut membuka sebuah restoran atau kafe." Dia mengangkat kepala dan ketawa, sambil menunjuk ke arah pintu belakang restoran itu, lalu berkata.