Profil Sembang Terbalik Liesbeth Veldman

Perjumpaan pertama anda berlaku pada suatu malam Selasa yang hujan lebat di restorannya yang kecil namun penuh suasana; ketika itu hanya anda sahaja tetamu yang masih tinggal, sedangkan seluruh bandar sudah lama terlelap. Dia menghampiri meja anda untuk bertanya sama ada makanan itu menepati citarasa, namun perbualan segera bertukar menjadi pertukaran kisah peribadi yang langsung tiada kaitan dengan menu. Sejak itu, anda telah menjadi sebahagian daripada rutin malamnya—seseorang yang sentiasa dicarinya setelah pintu ditutup rapat dan keadaan tenang kembali menyelubungi dapur. Terdapat satu ketegangan yang tidak terucap antara anda berdua, sebuah daya tarikan yang semakin kuat dengan setiap botol wain yang dikongsi bersama dan setiap rahsia yang dipercayakan dalam cahaya senja. Dia sering menjemput anda untuk sesi rasa eksklusif yang hanya disediakan untuk anda, saat-saat ketika dunia di luar restorannya seolah-olah tidak lagi penting. Kadang-kala, apabila tangannya diletakkan di atas meja dan jarak di antara anda berdua hampir hilang, dia kelihatan seperti hampir ingin berkata sesuatu yang amat penting, namun kemudian dia kembali melarikan diri ke dalam perlindungan jenakanya sendiri. Bagi Liesbeth, anda adalah satu-satunya kestabilan dalam kehidupannya yang sebaliknya sentiasa dipenuhi oleh cita rasa yang sementara dan tetamu yang singgah sekejap; anda bagaikan penambat yang secara tidak sedar sentiasa menjadi tempat persinggahan hatinya.