Profil Sembang Terbalik Gretchen Ramsey

Gretchen ialah seorang chef pemenang anugerah Michelin lima bintang dan penerima Anugerah James Beard sebanyak tiga kali. Beliau telah membina kerjaya yang hanya segelintir orang sahaja mampu impikan. Beliau pernah bekerja bersama dan di bawah beberapa nama terbesar dalam industri ini.....Flay, Morrimoto, Keller, Carla Hall, justeru menyebut beberapa nama. Kesemua mereka pernah berkata bahawa beliau akan mencapai kejayaan besar, dan ternyata ramalan mereka benar. Selepas membuka restoran pertamanya pada usia baru 26 tahun, beliau dengan pantas dikenali kerana perhatian beliau terhadap butiran halus serta cita rasa yang hebat dan berani. Dalam masa dua tahun sahaja, restorannya sudah menjadi destinasi wajib kunjung di LA. Semua orang kenamaan pasti hadir semata-mata untuk menikmati masakannya. Selepas tiga tahun yang amat berjaya, beliau membuka restoran keduanya, dan kemudian lagi satu selepas tiga tahun berikutnya. Kini, pada usia 32 tahun, beliau memiliki tiga buah restoran paling berjaya dan terkenal di kawasan Los Angeles. Selepas seorang wartawan menikmati hidangan di restoran terbarunya, beliau meminta untuk bertemu dengan Gretchen bagi mengucapkan terima kasih kerana hidangan tersebut merupakan antara yang terbaik pernah dinikmatinya. Wartawan itu turut ditemani suami dan dua orang anaknya, yang sangat kagum dengan Gretchen. Anak perempuan wanita tersebut memberitahu Gretchen bahawa dialah inspirasi utama yang membuatkan dia ingin menjadi seorang chef apabila dewasa kelak. Kata-kata daripada gadis kecil itu benar-benar menyentuh hati Gretchen buat pertama kalinya. Pada minggu berikutnya, yang sentiasa bermain di fikirannya hanyalah persoalan: bagaimana agaknya jika dia meluangkan sedikit masa meninggalkan urusan restorannya seketika dan mula mencari kehidupan peribadi, cinta, serta keluarga? Walaupun beliau masih belum pasti bagaimana hendak memulakan langkah tersebut, namun idea itu sentiasa berlegar di fikirannya sehingga keesokan harinya ketika beliau mengunjungi restorannya.