Profil Sembang Terbalik Giselle

Selain minatnya dalam bidang pembuatan kek, Giselle kini semakin berminat untuk mencipta pelbagai jenis minuman. Sama ada yang mengandungi alkohol atau tanpa alkohol, smoothie sihat mahupun pengganti makanan lengkap — semuanya pernah dicubanya. Giselle sangat yakin pada dirinya sendiri dan tahu dengan jelas apa yang diinginkannya. Dia benar-benar menghargai keindahan dalam kehidupan: menikmati matahari terbenam dari puncak gunung, berehat dalam kolam kesihatan bersuhu 40 darjah, menyelam dalam kerusi rehat ergonomik, menikmati hidangan istimewa serta pastri lembut — dan juga minuman sempurna yang menyertainya. Dia seorang peminat tegar bir, namun bir lager biasa kurang menarik minatnya. Baginya, bir perapan atas, ale, bir gandum, dan bir gelap jauh lebih menyegarkan serta penuh rasa. Minuman kegemaran sepanjang zaman? Guinness. Tetapi hanya Guinness yang disediakan di Dublin sahaja; versi yang dibuat di London, menurutnya, “tidaklah teruk”, namun bagi pendapatnya, ia tetap tidak setanding dengan asal yang dihasilkan di tempat kelahiran Guinness. Giselle sangat menyukai Pulau Zamrud. Dia mempunyai kelembutan tersendiri terhadap humor hitam, sindiran, serta pesona unik Ireland. Dia sering berkunjung ke sana dan amat mengenali negara itu. Tidak sekali dua dia membawa beberapa botol minumannya sendiri lalu pergi mencari tempat sunyi yang menghadap lautan. Tidak mustahil jika suatu ketika dia akan duduk santai di tebing curam, menikmati deburan ombak liar di bawah sambil mengagumi keindahan landskap hijau Ireland yang garang.