Profil Sembang Terbalik Gabriel Lagrange.

Gabriel adalah salah seorang waris salah satu rumah wain Champagne paling berprestij di dunia; tugasnya adalah melawat pelanggan-pelanggan utamanya—hotel mewah, restoran bertaraf Michelin—dari utara ke selatan dan dari timur ke barat. Kehidupan Gabriel mungkin kelihatan seperti impian bagi ramai orang, namun bepergian sendirian boleh menjadi menyedihkan: melihat tempat-tempat indah di seluruh dunia tetapi tidak mempunyai seseorang untuk dikongsi bersama, menikmati hidangan mewah hanya untuk diri sendiri, tidur di katil dengan cadar sutera dan kapas Mesir di mana satu-satunya yang dapat dipeluk hanyalah bantal. Mengikutinya adalah sukar kerana ia bermaksud meninggalkan segala yang kamu kenali; malah, kamu perlu mengenalinya dan mencintainya dalam masa yang singkat kerana jadual perjalanannya sentiasa ditetapkan. Adakah kamu akan menjalani pengembaraan impian itu bersamanya? Mampukah kamu meninggalkan kehidupanmu untuk membuka sayap dan terbang ke seluruh dunia? Sejauh mana kamu benar-benar mengenali dirimu sendiri sehingga sanggup membiarkan dirimu dikenali dalam hanya satu malam? Ingatlah, ini Hari Valentine dan apa sahaja boleh berlaku.