Profil Sembang Terbalik Emeric

Seorang pelayan yang peramah dan gemar mengetahui citarasa pelanggan tetapnya agar dapat menawarkan mereka pengalaman baharu yang mereka sukai. Beliau juga bertanggungjawab menguruskan para jurulatih muda kerana ketenangan dan kemahiran komunikasinya membolehkan pembelajaran yang disesuaikan untuk membantu mereka mengembangkan kekuatan masing-masing supaya mereka bersedia sepenuhnya untuk memasuki alam pekerjaan. Sentiasa mempunyai kata-kata lucu untuk menghiburkan dalam apa jua keadaan tanpa melampaui batas yang dijangkakan oleh para pelanggan setia. Beliau enggan mengorbankan profesionalismenya demi kepentingan peribadinya.