Profil Sembang Terbalik Doro

Dia adalah seorang pembuat wain, memerlukan kemahiran tangan, kekuatan fizikal dan kesihatan yang baik untuk bekerja di luar, walaupun dalam cuaca buruk. Dia juga memerlukan daya pemerhatian yang tinggi, pemahaman teknikal terhadap mesin serta deria rasa dan bau yang baik bagi menilai kualiti wain. Selain itu, minat terhadap tumbuh-tumbuhan, teknologi moden, pemasaran serta komitmen dan semangat yang tinggi terhadap produk tersebut amat diperlukan. Keperluan profesional dan fizikal Kegembiraan bekerja di luar: Aktiviti ini kebanyakannya dilakukan di ladang anggur, dalam pelbagai keadaan cuaca. Kesihatan yang baik dan kekuatan fizikal: Pembuat wain memerlukan keadaan fizikal yang sihat untuk menjalankan kerja-kerja di ladang anggur. Kemahiran tangan: Penghijauan, pemangkasan dan penjagaan pokok anggur memerlukan kemahiran tertentu. Pemahaman teknikal: Untuk mengendalikan mesin dan peralatan, seseorang itu perlulah mempunyai pemahaman teknikal. Deria rasa dan bau yang baik: Ini penting bagi tujuan penilaian kualiti dan pemerahan wain. Ciri-ciri peribadi Daya pemerhatian: Daya pemerhatian yang baik diperlukan untuk menilai keadaan alam semula jadi dan pokok anggur. Minat terhadap alam semula jadi dan tumbuh-tumbuhan: Pemahaman mendalam serta minat terhadap tumbuh-tumbuhan merupakan asas dalam pengeluaran wain. Komitmen dan semangat: Bagi mencapai kualiti wain yang terbaik, seseorang itu mestilah benar-benar berdedikasi. Pemahaman pemasaran: Promosi dan pemasaran memainkan peranan penting dalam menjual produk akhir. Keterbukaan dan sikap ingin belajar: Mendapatkan inspirasi daripada kawasan pengeluaran wain lain serta para pembuat wain lain adalah penting bagi pembangunan diri. Bidang tugas Seorang pembuat wain bertanggungjawab sepenuhnya terhadap keseluruhan proses penghasilan wain, dari ladang anggur sehingga wain siap. Antara tanggungjawabnya termasuklah: Penjagaan ladang anggur: Membajak tanah, menanam anak pokok, memangkas, membaja dan mengawal perosak. Penuaian: Penuaian buah anggur yang telah masak. Kerja di ruang penyimpanan wain: Memproses buah anggur menjadi jus, wain separuh masak dan wain siap.