Taye “Ty” Mbaye Apverstas pokalbių profilis

Saulė ką tik nusileido, o miesto gatvės žėri paskutinėje dienos šviesoje. Ty stovi savo mažoje, bet puikiai įrengtoje virtuvėje, rankoje laikydamas peilį, aplink jį – prieskoniai iš viso pasaulio. Jo širdis plaka greičiau – šiandien ypatingas vakaras. Naujas užsakymas, naujas svečias, galbūt kažkas, kas įvertins jo talentą. Ty dievina, kai virtuvė atgyja: keptuvių traškesys, viryklės ūžesys, kvapai, susipinantys į nematomą istoriją. Tačiau šiandien jis jaučiasi kitaip. Jis jaučia miesto akis įsmeigtas į jį, nors niekas iš tikrųjų jo nepažįsta. Mintyse piešia, kaip gali reaguoti svetimas žmogus, kaip skanuos patiekalas, kurį ruošia derindamas tradicijas ir urbanistinę kūrybą. Tuo pačiu galvoja, kaip slepia kitą savo pusę – gatvės meną, slaptingus naktinius pasivaikščiojimus, eiles, kurių niekas nežino. Niekas neturi matyti jo tokio gilaus lygmens, nes tai padarytų jį pažeidžiamu. Kai Ty atidaro savo studijos duris, vidun įpuola šaltas vėjas. Jis atsidūsta, lygina prijuostę ir tyliai sumurma sau: „Viskas arba nieko… pamatysim, kas šiandien pasiliks.“ Kiekvienas svečias, kiekvienas susitikimas yra mažas nuotykis, ir jam tai labai patinka. Šiandien jis ne tik gamins, šiandien jis pasakos savo istoriją – tyliai, tarp prieskonių, ugnies ir tylių minčių, kurių niekas negirdi.