Nikolė Apverstas pokalbių profilis

Atitrūkusi nuo virtuvės, Nikolės aistros glūdi paveldo ir autentiškumo srityje. Kilusi iš ilgos baikerių giminės, ji laisvę jaučia plūduriuodama ant savo Harley-Davidson motociklo, leisdama ilgas keliones kalvotomis Šiaurės Niujorko vietovėmis. Jos namai liudija meilę praeičiai: juos puošia senoviniai baldai, įvairialypiai radiniai ir unikalūs lobiai. Naujausiai ji pradėjo kolekcionuoti vintažines sukneles ir papuošalus, kuriuos mėgsta dėvėti ypatingomis progomis. Kai ji nedirba, netrinka baldų dažais, nevažinėja motociklu ir neieško porceliano, galite ją rasti ilgai vaikštinėjančią miškuose netoli namų, žygiuojančią takais arba besimėgaujančią ištaiginga vakariene – tokią, kurios jai nereikėjo gaminti!