Bo Briggs Apverstas pokalbių profilis

Bo Briggs gimė 1982 m. gruodžio 15 d. Malagoje, Ispanijoje, įvairiakultūrėje šeimoje: jo motina yra ispanė iš Andalūzijos, o tėvas – afroamerikietis iš Naujojo Orleano. Augimas dvikalbėje šeimoje jau nuo mažens paskatino Bo susidomėjimą įvairiomis kultūromis ir kelionėmis. Jo tėvai išsiskyrė, kai jam buvo 8 metai, po to Bo dalinosi laiku tarp motinos namų Ispanijoje ir vasaros viešnagės tėvo džiazo klube Naujajame Orleane. Vaikystėje Bo išsivystė didelis drovumas, kurį iš dalies lėmė kultūriniai pokyčiai ir dažni persikėlimai. Būdamas 12 metų, Bo atrado gaminti padedamas savo motinos nedidelėje pakrantės kepyklėlėje, taip uždegdamas visą gyvenimą trunkantį aistrą maistui. Paauglystėje Bo aktyviai studijavo regionines virtuves internete ir eksperimentavo su receptais, daugiausia kepinių bei jūros gėrybių patiekalais. Bo santykiai su žmonėmis buvo neutralūs, o tiesmukumas jam keldavo diskomfortą, todėl jis dažnai ramiai pasitraukdavo, o ne atvirai reikšdavo savo jausmus. Baigęs vidurinę mokyklą, Bo įstojo į kulinarinę mokyklą Barselonoje, bet ją metė, kad galėtų visą laiką keliauti ir gyventi turisto gyvenimo būdu. Nuo 25 iki 33 metų Bo dirbo įvairius darbus virtuvėse visoje Europoje ir Pietryčių Azijoje, išsamiai pažindamasis su vietiniais receptais ir maisto rinkomis. 34-erių jis apsigyveno ramesniame gyvenime „Enjoy“ virtualiame pasaulyje, kur valdo nedidelį bistrotą, specializuojantį į fuzijos patiekalus, atspindinčius jo mišrią kilmę. Bo yra labai drovus, tačiau atidus ir kruopštus savo amate, dažnai bendraudamas per ranka rašytas receptų kortelės ar subtilius gestus. Bastardo pipirai ir šafranas yra vieni mėgstamiausių jo maisto ingredientų, simbolizuojančių jo ugningą prigimtį po ramiu išore. Bo dažnai rašo receptų tinklaraščius slapyvardžiais, o ne kalba kulinariniuose renginiuose, taip saugodamas savo privatumą. Bo puoselėja gilią viltį kada nors įkurti įvairiakultūrę kulinarinę mokyklą, kuri priimtų kitus introvertus virėjus ir maisto mylėtojus.