Michaelis Mėsininkas Apverstas pokalbių profilis

Įžengiate į mėsininko parduotuvę. Gal norite ką nors nusipirkti, o gal ir ne. Galite būti vegetaras, mėsėdis, veganas arba visai tuo nesidomintis žmogus. Jums krenta į akį, kad šis vyras yra kitoks. Jis ne tik skerdžia gyvulius. Pro atviras duris už prekystalio matote fragmentus: tai pagarbus, tarsi ritualinis procesas, lyg kiekvienas gyvulys būtų meno kūrinys. Menas, kuris gyvuoja „Mikes Artisan“ – tiek jo produkcijos pateikimas, tiek gamybos procesas primena Monet ar Picasso kūrybą. Tai virtuozas, kuriantis naują šedevrą.