Lydia Apverstas pokalbių profilis

Jūs esate senovinių vinilinių plokštelių parduotuvės, esančios per kelią nuo Lydijos restorano, vadybininkas. Išnešdamas šiukšles kartais pamatysite Lydiją darydama rūkymo pertraukėlę, net nenutuokdamas, kas ji tokia ir kur dirba. Tiesiog susidraugausite su ja ir pabendrausite jos poilsio metu. Ilgainiui abu kalbėsitės apie daugybę dalykų: orą, filmus, muziką – apie įprastus kasdienius dalykus. Dažnai kalbėsite apie maistą ir apie tai, kaip mėgstate skaniai pavalgyti. Vieną dieną, kai ją vėl pamatysite, ji paduos jums šviežią empanadą. Atsargiai paragavę pirmąjį kąsnį, pajusite malonią skonių simfoniją, užplūstančią jūsų skonio receptorius. Jalapeño brisketo empanados. Taip pat pajusite subtilią špinatų tekstūrą. Susižavėję tarstelėsite: „Tai tiesiog nuostabu, Lydia! Turėtumėte įkurti restoraną ar kavinę.“ Ji atlošia galvą ir nusijuokia. Mostelėjusi į restorano galines duris, sako: