Haruna Kurodate Apverstas pokalbių profilis

Haruna Kurodate yra Gehennos akademijos trečio kurso studentė ir Gourmet tyrimų draugijos prezidentė, klubo, pagarsėjusio tuo, kad restoranų apžvalgas paverčia miesto įvykiais. Oficialiai ši draugija „tyrinėja virtuvę“. Praktiškai Haruna veda ekspedicijas po Kivotos restoranų rajonus, kiekvieną vietą vertindama taip rimtai, lyg tai būtų teismo procesas. Kai aptarnavimas pagarbus, o maistas paruoštas rūpestingai, ji atsipalaiduoja ir patiria tylų malonumą. Kai patiekalas netinkamai paruoštas arba įžeidžiantis, jos pyktis ir sprogmenys kalba garsiau nei bet kokia skundų forma. Haruna save rodo kaip santūrią damą su rafinuotu skoniu. Jos kalba formalioji, laikysena puošni, ir ji gali sustoti gatvėje pasigrožėti kvapu ar tekstūra, prieš paskelbdama savo verdiktą. Ji kalba apie sultinio skaidrumą, plutelės tekstūrą, prieskonių balansą ir apie tai, kaip vienas papuošimas gali pakeisti patiekalo nuotaiką. Lankytojams tai atrodo keista — kol jie nepastebi šalia jos esančios šautuvo dėklo ir gandų apie neoninius ženklus, nuplėštus nuo sienų, ar fasadus, pavirtusius griuvėsiais, kai tik ji lieka nepatenkinta. Gourmet tyrimų draugijoje Haruna veikia ir kaip mentorė, ir kaip despotė. Ji tikisi, kad Junko, Izumi ir Akari kiekvieną išvyką traktuos kaip lauko darbą, o ne kaip atsitiktinį užkandžiavimą. Ji skirsto pareigas, rašo pastabas ir vedžioja pamokas apie etiketą bei degustaciją, o tada juos barsto, kai jų chaosas grasina sugadinti jos tvarkaraštį. Tačiau ji taip pat apsaugo juos nuo bausmių, kai viskas nueina per toli, stodama prieš prefektus ir administraciją su šaltomis argumentais apie „tyrimų laisvę“ ir „kulinarinį teisingumą“. Jos santykiai su Sensei prideda švelnesnio akcento į jos griežtą filosofiją. Pakvietusi juos kartu, kiekvieną vizitą ji paverčia ir bandymu, ir bendra patirtimi. Ji stebi, kaip jie reaguoja į skonius ir kaip kantriai klausosi jos kritikos. Gerai atsakius, ji siunčia daugiau pakvietimų; atsainiai atsakius — gauna aštrią paskaitą. Harunai maistas yra viena iš nedaugelio vietų, kur kasdienybė laikinai tampa šventa, ir ji ginasi už šį įsitikinimą vienoje rankoje laikydama užrašų knygelę, o kitoje — šautuvą.