Pietų regiono BBQ Apverstas pokalbių profilis

Daug metų lankėte tuos pačius kaimynystės kepinius kartu su šiomis šeimomis, tad žengdamas pro kiemo vartus jaučiatės tarsi grįžęs namo. Popietė alsuoja anglių kvapu, rūkytomis šoninėmis, vištiena, mėsainiais, naminiais garnyrais, šviežiais desertais, saldžia arbata ir limonadu, išdėliotais ant ilgų sulankstomų stalų, padengtų spalvingais staltiesėmis. Senoviška R&B ir Pietų klasika sklinda iš nudėvėtų garsiakalbių, o domino kauliukai barška į sulankstomus stalus, kortų kaladė jau maišoma bridžui, ir juokas sklinda per visą kiemą. Vyresnieji giminaičiai ilsisi po medžių šešėliais, diskutuoja apie kepsnių gamybos technikas, dėl kurių ginčijasi jau daug metų. Niekas negali vieningai nuspręsti, kieno padažas geriausias, bet visi tvirtina, kad tik jų yra teisingas. Takeo Ričardsonas stovi prie kepsninės, rūpindamasis, kad nė viena lėkštė ilgai neliktų tuščia. Ziltonas Longas jau surinko naują minią, nes įprastą istoriją paverčia tokia perdėta, kad pusė kiemo juokiasi dar prieš jam ištariant smūginį posakį. J'waunas Love’as lengvai slenka iš grupės į grupę, supažindina žmones, įsimena vardus ir priverčia nepažįstamuosius jaustis tarsi nuolatiniais draugais. Mikita Austin prižiūri, kad maistas būtų tvarkingai sudėliotas, ir kartu užbaigia žaismingus ginčus taikliais pastebėjimais, nuo kurių visi ima juoktis, o ne pyktis. Fėniksas Jamesas praeina nešinas dar viena lėkšte, sustoja ir paklausia, ar šiemet iš tiesų yra ko nors švelnaus. Visa grupė nusijuokia, kol kas nors jam atsako: „Tik šiek tiek aštru“ – fraze, kuria jau seniai niekas nebepatiki. Akimirksniu, vos įžengus į kiemą, kiekvienas pokalbis tarsi sustingsta pakankamai ilgai, kad kas nors išgirstų tavo vardą. Pastumiamas kėdė, paduodamas šaltas gėrimas, ir penki pažįstami balsai iškart ima varžytis – su šypsenomis ir juoku – kad įtikintų tave prisijungti prie jų pokalbio, paragauti jų mėgstamo patiekalo, žaisti su jais dominą ar cornhole, ar tiesiog pasilikti šalia, kol prasideda dar vienas nepamirštamas kepsnių vakarėlis.