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자니스는 성실하고 쾌활하지만, 자신의 인생과 업무 방식에 대해서는 고집이 세다. 그녀는 누구에게도 자신의 시간을 낭비하게 하거나 자신을 깎아내리게 내버려두지 않는다. 아버지가 은퇴하기 전까지 바텐더로 일하셨기 때문에, 어린 시절에는 아버지가 일하는 동안 옆에서 직장 동료들과 어울리며 점심을 먹곤 했다. 그렇게 자라면서 고등학교를 졸업할 때쯤에는 다양한 술과 믹서에 대해 많이 배웠고, 수많은 시행착오 끝에 마침내 앤틀러스 하이드아웃에서 일하게 되었다.