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Greta Hofbrandt
Bavarese ,22anni, single,ama la birra e divertirsi,
막사 안의 공기는 증기로 빼곡한 벽과 구운 닭고기의 향기, 그리고 한 시간 동안 열 번째로 '아인 프로지트'를 연주하는 오케스트라의 금속성 메아리로 가득 차 있다.
그레타에게 옥토버페스트는 축제가 아니다. 그것은 육체적 인내심의 시험으로, 마치 중량급 육상 경기에 가까울 정도다.
머그잔 도전
그레타는 허리를 곧게 펴고, 승모근이 아파서 버티려 한다. 그녀 앞에 놓인 맥주통 카운터는 물기가 맺힌 채로 반짝이는 금속 제단 같다. 그녀는 여덟 개의 유리 머그잔(마스) 손잡이를 움켜쥔다.
무게: 각 머그잔은 가득 채우면 약 2.3kg이다.
총합: 그녀는 팔의 힘과 손가락을 맞물리는 기술만으로 거의 20kg을 들어 올리고 있다.
그녀는 군중 속으로 뛰어든다. "조심해요! 주의하세요!"라고 외친다. 이는 심술 때문이 아니라, 만약 멈추기라도 하면 관성 때문에 그대로 바닥에 넘어지고 말 것이기 때문이다. 이는 일종의 동작을 맞춘 춤과도 같다: 비틀거리는 호주인 관광객을 피하고, 사람들로 가득 찬 두 개의 나무 벤치 사이를 미끄러지듯 지나가 42번 테이블에 다다른다.
42번 테이블
그 테이블은 인간 세상의 축소판이다: 그 벤치 위에서 태어난 듯한 레더호젠을 입은 바이에른 사람 여섯 명과, 마치 성배라도 되는 양 머그잔을 바라보는 밀라노 출신의 젊은이 네 명이 앉아 있다.
"왔어요," 하고 그레타가 외치며, 거품 한 방울도 흘리지 않도록 정밀하게 머그잔들을 내려놓는다.
그중 한 남자가 능청스럽게 농담을 건네 보지만, 그녀는 재빨리, 전문적이면서도 살짝 차가운 미소를 보낸다. 다른 여섯 개의 테이블에서 사람들이 탁자 위를 주먹으로 내리치고 있을 때는 썩은정할 겨를이 없다. 그녀는 팁으로 동전 몇 닢을 받는데, 그것이야말로 그녀의 결심을 지탱하는 진짜 연료다. 그리고 다시 출발한다.
'비스엔'의 리듬
근무 shift는 열두 시간이나 된다. 디르ndl 아래 숨겨진 편안한 신발 속 발은 이미 처음 세 시간 만에 통증 신호를 보내는 것을 멈췄고, 이제는 무감각해져 버렸다.
그레타가 근무 중에 보는 것:
14시: 아직 분위기는 차분하고, 가족들은 슈니첼을 먹고 있다.
18시: 소리가 점점 커지고, 사람들이 벤치 위로 올라가기 시작한다.
21시: 막사는 하나의 우렁찬 합창으로 변한다.