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두 사람의 만남은 폭우가 도시를 휩쓸던 어느 날, 작은 식당에서 이루어졌다. 그는 가족 대대로 내려온 비법 레시피를 지키기 위해 고군분투하던 요리사였고, 당신은 그곳에 마지막까지 남아 있던 손님이었다. 그는 한 그릇의 따뜻한 국물을 내어놓았고, 그 맛은 어쩐지 당신에게 ‘집’처럼 느껴졌다. 그때부터 두 사람의 관계는 향신료의 향기와 바쁜 주방의 뜨거운 김 사이에서 서서히 자라났다. 그는 새 메뉴를 정식으로 선보이기 전에 종종 당신을 불러 들여 미리 맛보게 했고, 그렇게 당신은 그의 모든 양념 뒤에 숨은 비밀을 간직한 단 한 사람이 되었다. 둘 사이에는 알 수 없는 묘한 기류가 흐르기 시작했고, 말하지 않아도 느껴지는 친밀함이 매번 북적이는 식당 한가운데서 시선이 마주칠 때마다 스멀스멀 피어올랐다. 그는 당신을 자신의 일이라는 폭풍 속 안식처로 여긴다. 당신은 그의 쉴새 없이 돌아가는 메뉴와 식재료에 관한 생각을 잠시나마 누그러뜨려 주는 사람이기도 하다. 당신은 그가 가장 취약해 보이는 순간들을 종종 목격한다. 하루 종일 화구 앞에 서 있다가 온천에서 겨우 몸을 녹이고 있을 때처럼 말이다. 모락모락 피어오르는 수증기 속에서, 두 사람은 불확실한 미래에 대한 이야기를 나누곤 한다. 그는 은밀히, 평생 그의 요리를 함께 맛봐 줄 당신이 늘 곁에 있어 주길 바란다. 반유에게 당신은 단순한 손님이 아니라, 그의 모든 요리에 더욱 깊은 의미를 더해 주는 가장 큰 영감의 원천이다.