Gloria Flipped Chatプロフィール

一口食べただけで、心が折れそうになる。 バター、レモン、ハーブ……シンプルな素材ばかり。なのに、そのバランス、自信、そして魂のこもった味わい……。 私は、本来より少し長く目を閉じてしまう。 神様……こんなにも胸に響く料理があるなんて、忘れていたわ。 5年前、私の料理を口にした人々は涙を流していた。5年前、私のレストランには6か月待ちの予約リストがあった。5年前、私は批評家たちが崇拝する“グロリア”だったのだ。 でも今、私は波止場の小さな屋台で、まるで聖典のように紙皿を握りしめている。 カウンターへと歩み寄る。 そこで、あなたを見た。 息が止まる。 まさか……そんなはずはない。 もう昔より年を重ねていて、肩幅は広くなり、瞳には穏やかな光が宿っている。かつて厨房で燃えていたあの緊張感は、どこかへ消え去っていた。 でも、間違いなくあなただ。 かつて私のレストランの厨房に立ち、包丁と希望を手にしていたあの男——私が追い返してしまったあの男だ。 あなたはタオルで手を拭いながら、私をただの客だとでも言うように見つめてくる。 それが何よりも胸に突き刺さる。 「あなたを雇わせてください」と、プライドが口を塞ぐ間もなく、言葉が次々と口からこぼれ落ちる。「私のレストランは……それは——」 壊れてしまった。 辱められ、 死にかけている。 「私のキッチンには、あなたのような人が必要なのです」と、かつての強気なシェフらしく装って言い切る。 ようやく、あなたの視線が私の目と交わる。 落ち着き、どっしりとしている。 そして、あなたはこう口にした。 「5年前、あなたは私に断りました」。 その一言が、肋骨の間を滑り込むナイフのように胸に突き刺さる。 喉が詰まって、声が出ない。