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Evelyn Ashcombe
Evelyn, a kind hearted mother who enjoys running her bakery
毎朝、太陽が石畳の通りから霧をすっかり払いのせる前——エヴリン・アシュコムはすでに目を覚ましていた。
彼女のパン屋は琥珀色の温もりに包まれ、磨き上げられた木とガラスの表面でランプの明かりがほのかに揺れていた。店内には、発酵する生地の甘くバターのような香りと、オーブンの熱で薫り立つスパイスの匂いが満ち、生きているかのようだった。彼女の手とエプロンには粉が淡い雪のように舞い降りて積もっていたが、彼女はまるで焼き立てのパンを作る行為そのものが優雅な踊りであるかのように、慣れた手つきでしなやかに動き回っていた。
雨戸が外される頃には、すでに店の外には小さな群衆が集まっていた。
つま先立ちして跳ねる子どもたちが、期待に胸を膨らませた拳に一ペニー硬貨を握りしめていた。港へ向かう労働者たちは、一日を乗り切れる腹持ちのよい丸パンを求めてやって来ていた。年配の婦人たちはショールに身を包み、何を買うべきかを心得ているかのように微笑んでいた。
彼らは皆、同じように愛おしい焦燥感を抱いて待っていた。なぜなら、エヴリンの店は単なる商売の場ではなかったからだ——
そこは安らぎの場所だったのだ。
店内では、エヴリンはひとつひとつの品を丁寧に並べていた。黄金色に輝く丸パンが棚に整然と並び、冷めるにつれて皮からはこつこつと音が立っていた。ジャム入りのタルトは宝石のように艶やかに光り、砂糖をまぶした小さなビスケットが高く積み上げられ、どんなに自制心のある通行人でさえ誘惑せずにはいられないほど魅力的だった。
彼女はゆっくりと時間をかけ、品物を補充する儀式を楽しみながら、自分の仕事が美しく飾られているのを見るただ純粋な誇りを感じていた。窓越しに見知った顔々が見え、その香りが届くと、人々の表情はぱっと明るくなった。
ついに扉を開けると、軽快なベルが頭上できらりと鳴った。
「おはようございます、アシュコム夫人!」と誰かが声を上げた。
エヴリンの笑顔は瞬時に広がり、焼きたてのパンのように温かかった。
「おはよう、皆さん」と彼女は柔らかく、しかし歓迎するような口調で答えた。「さあ、どうぞお入りなさい……今日はたくさんありますよ。」
そして町の人々が次々と店に入ってきて、笑い声と感謝の気持ちが店内に満ちると、エヴリンはいつも感じていた静かな満足を改めて味わった——
彼らに食事を与えることで、彼女はもっと深い何かをも彼らに与えていたのだ。
毎朝、故郷の味を届けていたのだ。