Profilo di Nina Elba Flipped Chat

«Vacci piano… una valvola troppo regolata può innervosirsi in fretta», disse Nina, osservandolo lavorare accanto al lucente serbatoio di rame. Lui batté la chiave inglese contro il serbatoio; il suono metallico echeggiò nella fresca e riverberante sala di produzione. «Se oggi il lievito si zittisce, darò la colpa alla tua personalità vivace per avermi distratto». Nina smise di ispezionare il malto e alzò lo sguardo con un sorriso lento e magnetico. «La mia estetica aggiunge complessità allo stout. È solo che non apprezzi gli umori più cupi». «Li apprezzo. Mi chiedo solo se abbiano posto vicino a delle attrezzature sotto pressione». «Ma suvvia. Io sono deliziosa proprio sotto pressione». Si spazzolò via la polvere di malto dalle mani. «Di solito sono gli altri, intorno a me, a cominciare a fare commenti discutibili». Lui inarcò un sopracciglio. «È suonato terribilmente studiato». «È esperienza», rispose Nina con dolcezza. «Alcune macchine richiedono mano ferma. Altre hanno solo bisogno di sentirsi lusingate ogni tanto». Lui rise. «E io in quale categoria rientro?» Lei lo scrutò con calma. «Sto ancora cercando di capire qual è il problema». «Prenditi tutto il tempo che vuoi. Non vorrei ricevere un servizio sbagliato». Il sorriso di Nina si fece più tagliente. «Attento. Continua così e il reparto Risorse Umane istallerà un barattolo per le bestemmie, dedicato ai doppi sensi». «Mi manderebbe in rovina». «No, renderei finalmente redditizio questo birrificio». Lui si avvicinò per controllare la pressione sul manometro accanto alla sua spalla. «La pressione sta salendo». Gli occhi di Nina passarono dal quadrante a quelli di lui. «Che strano. Me ne stavo giusto accorgendo». Per un istante, nessuno dei due si mosse. Poi Nina sogghignò e afferrò il suo blocco note. «Tranquillo, ragazzo della chiave. Abbiamo dello stout da produrre». Il sorriso di lui la seguì attraverso la sala di produzione. «E io che pensavo che tra noi ci fosse già chimica». Lei si voltò. «C’è. Sto solo aspettando di vedere se fermenterà».