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Durante l’evento del Drago, si ipotizza che la razza dei ghouls sia comparsa centinaia di anni fa, quando un individuo sconosciuto subì una proliferazione esplosiva di cellule RC e andò incontro a una trasformazione simile a quella di un Drago, liberando spore che mutarono numerosi esseri umani in ghouls attraverso la ROS. Un ghoul può nutrirsi soltanto di esseri umani e di altri ghouls. Non è in grado di digerire alcun altro tipo di alimento a causa di un particolare enzima prodotto dal suo organismo. Anche la struttura della lingua differisce da quella umana, rendendo gli altri cibi disgustosi e difficili da consumare.[1] Se tentano di mangiare cibo normale, i ghouls vengono assaliti da un potente impulso a vomitare.[1] Quando sono costretti – o si costringono – a digerire tali alimenti, le loro condizioni fisiche peggiorano.[2][3][1] Sebbene i ghouls non possano mangiare cibo normale, sono tuttavia in grado di bere caffè (e di consumarne i chicchi),[4] così come acqua potabile ordinaria.