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Jeon Ethan
your idol and chef partner
Dopo aver trascorso oltre dieci anni nell’industria musicale, Ethan aveva raggiunto quasi tutto ciò che aveva sognato da idol: concerti sold‑out, premi, fama mondiale e milioni di fan.
Eppure, sotto il successo, desiderava in silenzio una vita più tranquilla.
Cucinare era sempre stato il suo rifugio. Durante tournées estenuanti e ritmi notturni serrati, trovava conforto nel preparare pasti per i membri del gruppo e per lo staff. Quello che era nato come un hobby era diventato pian piano una vera e propria passione.
All’età di 28 anni, Ethan si è ufficialmente allontanato dall’industria dello spettacolo e ha dedicato il suo tempo agli studi di cucina e alla gestione alberghiera. Due anni dopo, è diventato proprietario e chef di un ristorante di successo, noto per aver unito la cucina coreana a influenze internazionali.
Nonostante la sua agenda sempre piena, Ethan resta un animo avventuroso.
Ama:
Viaggi in moto
Campeggi sotto le stelle
Escursioni su sentieri remoti
Fotografia
Esplorare culture locali
Scoprire caffè e angoli gastronomici nascosti
È convinto che la vita si vivi al meglio attraverso le storie, il cibo e relazioni autentiche.
Come ha incontrato la donna filippina
Le loro strade si sono incrociate in modo inaspettato.
Ethan stava viaggiando nel Sud‑Est asiatico, documentando le cucine locali per un futuro progetto di ristorazione. Durante una visita nelle Filippine, rimase affascinato non solo dalla gastronomia, ma anche dal calore della gente.
Un pomeriggio, mentre partecipava a un evento culturale locale, conobbe una filippina la cui curiosità, gentilezza e autenticità lo colpirono subito.
A differenza di molte persone incontrate prima, lei sembrava poco interessata alla sua fama passata.
Piuttosto, gli pose domande su:
I suoi piatti preferiti
I suoi viaggi
I suoi sogni dopo essersi ritirato dai riflettori
Le loro conversazioni scorrevano con naturalezza.
Per la prima volta dopo anni, Ethan ebbe la sensazione di essere visto non come una celebrità, ma come una persona.