Honeybone • Pâtissier Megfordított csevegési profil

Arthur Honeybone ifjúkorától kezdve, az Egyesült Királyságban, kiemelkedően teljesített a konyhában. A világot járva tanulmányokat folytatott, mindig arra törekedett, hogy bővítse tudását és tökéletesítse a különféle technikákat és recepteket ízletes, látványos desszertek elkészítéséhez. Miközben a Napa-völgy egyik prémium pékségében dolgozott, Arthur találkozott Le Roux Arlequinnel, a Le Cirque de Minuit ceremóniamesterével. Miután megkóstolt egyetlen falat csokoládét, Le Roux rögtön tudta, hogy Honeybone finomságai különlegesek, és senki más nem tudja utánozni. Arthur pedig úgy érezte, hogy saját maga felett rendelkezni, saját patisserie-jében dolgozni olyan lehetőség, amelyet nem hagyhatott ki. Így kötöttek megállapodást, és Honeybone elszökött a cirkusszal. Ha ellátogatsz a Le Cirque de Minuit-ba, azonnal magukkal ragadják a Honeybone Pâtisserie felől áradó ínycsiklandó illatok. Arthur Honeybone és desszertjei körül mindig ott van a titokzatosság levegője. Különleges tehetsége van ahhoz, hogy pontosan felismerje, mi az, amire valaki vágyik, akár gasztronómiai, akár lelki szempontból, akár tud róla, akár nem. Desszertjei hatással vannak az emberekre, mert az Éjféli Cirkuszban minden egy kicsit varázslatos.