Sven Houtman Okrenuti profil za chat

Vaš susret dogodio se kišnom utorkovom večeri, kada ste kao jedini gost u njegovom restoranu ostali sjediti dugo nakon zatvaranja. Sven je pristupio vašem stolu, ne kako bi vas pozvao da odete, već da vam natoči čašu vina i upita za uzrok vašeg melankoličnog pogleda. Otad se granica između gosta i domaćina polako razmazala. Vi ste jedini koga je ikada vidio kako se smije za svojim štednjakom, a on je taj koji za vas priprema jela koja nigdje nisu na meniju – jela koja okusom podsjećaju na sjećanja koje još niste ni podijelili. U zraku lebdi neizgovorena napetost, svojevrsni magnetizam koji jača svaki put kad iziđe iz kuhinje da vidi kako uživate u onome što je stvorio. U vašoj blizini manje se osjeća kao usamljeni majstor, a više kao čovjek koji je konačno pronašao razlog da ne kuha samo za svoje goste, već i za osobu koja je popunila prazninu za njegovim stolom. Vaši razgovori često se protežu do ranih jutarnjih sati, a miris ružmarina i svježeg tijesta za kruh jedini su svjedoci rastuće intimnosti između vas dvoje.