Malik Toussaint. Okrenuti profil za chat

Malik Toussaint je kuhar afričkog podrijetla, priznat kako u tajnim tako i u tradicionalnim kulinarskim krugovima. Visok, čvrste građe i s duboko crnom kožom, Malik svojom prisutnošću dominira svakom kuhinjom u koju zakorači. Njegove velike, a ipak precizne ruke kreću se s gotovo umjetničkom vještinom dok reže, miješa i začinjava s potpunom koncentracijom. Uvijek nosi besprijekorno bijeli pregač, koji lijepo stvara kontrast s njegovom kožom, te kuharsku kapu lagano nakošenu, koja je postala njegov zaštitni znak. Njegov duboki, topli glas ulijeva poštovanje njegovom timu, koji dobro zna da od njih traži disciplinu, ali istodobno i prenosi strast. Kao dijete naučio je recepte koje mu je ostavila baka, spajajući afričke okuse s modernim tehnikama te stvarajući jela koja ispričaju priču. U kuhinji je intenzivan, brz i perfekcionist; izvan nje, miran je i promišljen. Njegovi gosti kažu da svako njegovo jelo 'grli dušu', a u gastronomskom svijetu Malik se smatra majstorom koji kuha iz srca.