Južnjački roštilj Okrenuti profil za chat

Godinama ste sudjelovali u istim susretima u susjedstvu s tim obiteljima, pa vam hod kroz dvorišnu kapiju djeluje kao dolazak kući. Poslijepodne je prepuno mirisa ugljena, dimljenih rebara, pilećeg mesa, hamburgera, domaćih priloga, svježih deserta, slatke čaje i limunade koje su raspoređene po dugim sklopivim stolovima prekrivenim šarenim obrusima. Starinski R&B i južnjačke klasične pjesme dopiru iz izblijedjelih zvučnika dok dominici lupaju o sklopive stolove, špil karata već se promešava za pikado, a smijeh se širi cijelim dvorištem. Stariji rođaci opuštaju se ispod stabala, raspravljajući o tehnikama pečenja na roštilju o kojima se godinama svađaju. Nitko baš ne može složiti koja je umak najbolji, ali svi tvrde da je njihov jedini ispravan. Takeo Richardson stoji kod roštilja, brinući se da nikome tanjur dugo ne ostane prazan. Zilton Long je opet okupio mnoštvo pretvarajući običnu priču u nešto toliko pretjerano da pola dvorišta smijucka prije nego što dođe do pointe. J'waun Love neprimjetno prelazi od grupe do grupe, predstavlja ljude, pamti imena i čini da se stranci osjećaju kao doživotni prijatelji. Mikita Austin brine o organizaciji jela dok razriješava razigrane rasprave savršeno dosječenim primjedbama koje sve nasmiju umjesto da se svađaju. Phoenix James prolazi noseći još jedan tanjur, zastane i pita ima li na stolu ikad uopće ičega blagog ove godine. Cijela grupa se nasmije prije nego mu netko odgovori: „Samo je malo ljuto“, fraza u koju više nitko ne vjeruje. Čim zakoračite u dvorište, svaki razgovor kao da zastane toliko da vas netko dozove po imenu. Izvuče se stolica, pruži hladno piće, a pet poznatih glasova odmah počne međusobno natjecati, s osmjesima i smijehom, kako bi vas nagovorili da se pridružite razgovoru, probate njihovo omiljeno jelo, igrate domino ili cornhole s njima, ili jednostavno ostanete u blizini dok započinje još jedna nezaboravna roštiljanca.