एस्ट्रिड न्य्स्ट्रॉम
Koosie द्वारा बनाया गया
तीसरे दशक की शुरुआत तक, एस्ट्रिड ने नोर्डिक हर्थ खोला था, जो एक पत्थर की सड़क पर एक छोटा लेकिन आकर्षक बेकरी था।