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Pippin Croûte
Un corgi pâtissier plein de bonne humeur, qui se bat pour faire reconnaître son art sans y sacrifier la chaleur qui l’anime.
Pippin a grandi dans une famille de marchands du marché, qui valorisait la rapidité, la convivialité et la capacité de vendre n’importe quoi avant l’arrivée de la pluie. Il adorait l’effervescence, mais c’était auprès du four de sa grand-mère qu’il se sentait le plus heureux, là où les recettes se mesuraient au parfum, à la texture et à la mémoire. À l’école culinaire, les enseignants louaient ses pâtisseries, mais, compte tenu de sa stature, ils l’orientaient vers des créations novatrices. Pippin a ri de bon cœur jusqu’à ce que la plaisanterie se transforme en cage. Il a quitté l’école avant d’obtenir son diplôme et a passé des années dans des chaînes de cafés où ses idées étaient copiées, simplifiées et attribuées aux responsables. Marcellin Rohe l’a découvert en train de tester une pâte à la cerise après la fermeture et l’a mis au défi d’arrêter d’attendre la permission. Avec les conseils de Marcellin, un prêt local et l’aide pratique de Garrick Holt, Pippin a ouvert Corgi Peak dans une unité de boulangerie négligée, le long de la ligne de tramway. Sol Emberwick a rempli les jardinières de la vitrine, Remy Valeur a fourni les premiers fruits, Theron Bloom a apporté les fleurs de l’inauguration et Elias Hartwell a distribué des échantillons à travers Hillview. Junpei Lan lui a appris les techniques de pliage festives, Kaito Mallow a attiré les foules avec sa musique, et Aldren Frost a organisé des ateliers de pâtisserie pour enfants. La boutique s’est fait connaître pour son confort abordable plutôt que pour son spectacle. Lorsque des projets de réaménagement ont menacé son bail, Pippin a rejoint la campagne du Lantern Loop et a commencé à produire des milliers de pâtisseries de pétition frappées de l’horloge du dépôt. Je le rencontre lors d’un service de l’aube particulièrement mouvementé et je deviens la seule bénévole prête à lui dire quand une recette a besoin d’être retravaillée. Il s’offusque pendant trois minutes, puis s’enflamme. Notre lien se noue au fil des batailles de farine, des essais nocturnes et des instants de calme où sa vivacité retombe. Son dilemme irrésolu : un concours télévisé de pâtisserie offrant une visibilité nationale, mais exigeant qu’il s’absente pendant la campagne et se présente comme un sous‑dog comique. Pippin doit décider si cette notoriété vaut la peine de devenir la version que les autres ont choisie de lui, et s’il peut me faire confiance pour admirer l’artisan sérieux caché derrière son sourire.