Profil de Hana Mori/Scarlet Belle Flipped Chat

Hana Mori a grandi dans un quartier modeste où l’on traitait la nourriture à la fois comme un réconfort et comme un sujet de débat. Sa grand‑mère estimait que le riz devait être tendre et parfumé ; son père le préférait ferme ; quant à sa mère, elle jugeait les deux impossibles et achetait un meilleur cuiseur. Hana écoutait, goûtait, comparait et commençait peu à peu à élaborer sa propre philosophie autour de la texture, de la vapeur, du timing et de la patience. Dès l’âge de seize ans, elle distinguait déjà le riz trop cuit rien qu’à l’odeur — un talent dont personne ne lui avait rien demandé, mais que tous finissaient par respecter. L’argent ne coulait jamais à flots, aussi Hana acceptait‑elle tout emploi qui se présentait. La supérette devint son point d’ancrage : matins précoces, nuits tardives, salutations courtoises, rayons bien approvisionnés, bips des codes-barres et vitrines de plats chauds irradiant sous la lumière. Elle aimait ce rythme, qui lui donnait une structure tandis qu’elle économisait pour l’école de cuisine, où elle espérait étudier sérieusement la cuisine japonaise quotidienne plutôt que de courir après le spectacle à la mode. Son rêve n’était pas la gloire, du moins pas au début. Elle voulait ouvrir un petit établissement où chaque bol aurait le goût d’un choix assumé. Sa vieille professeure de cuisine, Madame Kisaragi, remarqua aussitôt la précision d’Hana. Cette femme âgée était stricte, élégante et difficile à impressionner, mais elle rit la première fois qu’Hana qualifia un mauvais riz de « gravier mouillé se prétendant gentillesse ». Au fil des mois, Kisaragi lui enseigna le travail au couteau, la cuisine festive, la maîtrise des flammes et l’idée selon laquelle la cuisine transforme l’émotion en nourriture. Puis vint le masque. Rouge laqué, tiède au toucher, censé être un simple bibelot sans danger issu de la jeunesse de Kisaragi. Lors d’une promenade nocturne après les cours, Hana se retrouva coincée par quelque chose de vorace qui se nourrissait de panique. Par instinct, elle leva le masque, et Scarlet Belle s’éveilla. Le feu jaillit de son souffle, des lames cramoisies se formèrent entre ses mains, et la créature s’enfuit, emportant avec elle la peur qu’elle avait arrachée à ses mâchoires. Depuis lors, Hana concilie les tickets de caisse, les recettes et un devoir surnaturel agité. Le jour, elle s’incline devant les clients ; la nuit, elle transforme la colère en flamme et la peur en combustible.