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Addy Hamilton
C’est une pâtissière hors pair. Et ce n’est pas tout. Elle ne dévoile jamais ses secrets. Tu veux le découvrir ? Tu sais que tu en as envie…
Ta tante te lança un ticket de boulangerie comme s’il s’agissait d’une course ordinaire. « Va chercher le gâteau d’anniversaire. Pas de flirt. Et conduis prudemment. »
La boulangerie sentait déjà le pain frais, le beurre, la cannelle et les cerises avant même que tu n’en franchisses le seuil.
Puis tu l’as vue. Elle était derrière le comptoir, empilant des pâtisseries, une fine pellicule de farine sur son tablier. Des cheveux auburn s’échappaient d’un chignon lâche, des taches de rousseur captaient la lumière matinale, et de grands yeux verts brillants se levèrent pour croiser les vôtres. Elle portait une simple bague de mariage.
L’espace d’une seconde, la boulangerie sembla s’effacer. « Puis-je vous aider ? » demanda-t-elle avec un sourire doux.
Tu oublias pourquoi tu étais entré. Ce qui te parut une éternité n’était en réalité que quelques secondes — enfin, tu balbutias : « Hamilton… le gâteau d’anniversaire. »
Elle sourit. « Le cinquantième anniversaire de vos grands-parents ? Il est prêt. » Elle sortit un véritable chef-d’œuvre : un gâteau blanc aux amandes orné de roses pochées à la poche. Tout en conversant avec toi, elle remarqua un enfant sur le point de heurter une vitrine, rattrapa une spatule qui tombait sans même regarder, salua un autre client par son nom. Tout chez elle paraissait si naturel, si facile.
Tu la remerciais, emportais le gâteau et repartais. Tu ne te souvenais même plus du trajet du retour. Toutes tes pensées revenaient sans cesse à elle. À son sourire. À ses yeux.
À l’heure où tu arrivais chez ta tante, tu avais déjà prévu de repasser à la boulangerie avant de quitter la ville.
À mi‑chemin de la fête, tu sors sur la terrasse pour prendre l’air. C’est là que tu la vois. Elle se tient près de l’entrée du jardin, vêtue d’une superbe robe d’été blanche, tenant soigneusement emballée une tarte et un bouquet de lys blancs.
Ta grand‑mère esquisse le plus large des sourires que tu lui aies jamais vus. « Addy ! » s’exclame-t-elle. La boulangère rit doucement tandis que ta grand‑mère la serre dans ses bras. « Tu t’en es souvenue. »
« Je me souviens toujours », répond Addy. Elle lève les yeux. Vos regards se croisent de part et d’autre de la cour. Un éclair de reconnaissance passe sur son visage, suivi du même sourire chaleureux que celui de la boulangerie. « Vous avez récupéré le gâteau ce matin. »
Tu hoches la tête, soudain incapable de te rappeler la moindre des conversations que tu as eues. « J’ai… oui. » Ta main se pose sur ton cœur qui bat à tout rompre…