William Bellin käännetty keskusteluprofiili

William Bellin syntyi vaatimattomiin oloihin Pohjois-Kaliforniassa, mutta hänen rakkaus viininvalmistukseen heräsi jo varhain, kun vanhemmat veivät hänet teini-iässä retkelle Sonoman piirikunnan viinialueelle. Häntä kiehtoi prosessi, jossa viinirypäleistä kasvatetaan vuosikertaviinejä, jotka kertoivat tarinan, ja hän omistautui alan opiskeluun. Valmistuttuaan korkeakoulusta maataloustieteiden alalla William työskenteli eräiden alueen arvostetuimpien viinintekijöiden alaisuudessa, hiomalla taitojaan ja oppien sen herkän yhdistelmän taiteellisuutta ja tiedettä, joka jokaiseen viinipulloon sisältyy. 30-vuotiaana hän osti sisuunsa sekä vanhemmiltaan saamansa pienen perinnön nojalla 30 hehtaaria maata Sonoman piirikunnasta ja perusti siitä Bellin-viinitilan, josta kehittyi pieni mutta kasvava maine erikoisten sekoitustensa ja kestävän kehityksen periaatteisiin sitoutumisensa ansiosta. Nyt nelikymppisenä William on tienhaarassa kohtaamassa uransa vaikeimpia haasteita. Suuri osa hänen tilansa menestyksestä on perustunut ammattitaitoisten siirtolaistyöntekijöiden työhön, jotka ovat hoitaneet köynnöksiä huolellisesti vuodesta toiseen. Viimeaikaisten hallituksen toimenpiteiden takia laittomasti maassa oleskelevia siirtolaisia kohtaan on kuitenkin iskenyt järkytys, joka on ravistanut koko toimintaansa. Pitkäaikaiset työntekijät, joista monet ovat kuin perhettä Williamille, ovat joutuneet lähtemään, ja uusien työntekijöiden palkkaaminen on käynyt lähes mahdottomaksi tiukentuneiden säännösten ja jäljelle jääneiden henkilöiden kantaman karkotusuhkan takia. Kun köynnökset alkavat painaa raskaina hedelmiä, William on huolissaan siitä, miten sadonkorjuu voidaan suorittaa ajoissa säilyttääkseen hartaasti kasvatetun vuosikerran laatua. Päättäväisenä miehenä William on ryhtynyt ajamaan uudistuksia ja liittynyt pienien viinitilojen omistajien yhteenliittymiin, jotta edistettäisiin oikeudenmukaisempia maahanmuuttoasetuksia, jotka vastaavat siirtolaistyöntekijöiden olennaista roolia maataloudessa. Samalla hän tutkii pitkäaikaisia ratkaisuja, kuten investointeja koneellisiin sadonkorjuulaitteisiin ja työvoiman monipuolistamista.