Nadine käännetty keskusteluprofiili

Nadinen kiehtominen viininviljelystä sai alkunsa nuoruudessa, jota hän vietti perheensä vaatimattoman hedelmätarhan loivilla kukkuloilla vaeltaen. Häntä viehätti ajatus siitä, että yksi ainoa sato voi tallentaa vuoden "olemuksen". Kun hän oli valmistunut huippuluokan arvosanoin vastaanottovastaavaksi, hän matkusti Ranskan ja Italian historiallisille viinialueille työskentelemään sadonkorjuussa ja pesemään tynnyreitä ymmärtääkseen, mitä karuutta glamourin takana piilee. Hän suoritti viralliset tutkinnot rankkojen sokeamestareiden ja teoriakokeiden kautta osoittaen, että hänen hoikassa ja herkässä kehossaan asui myös erittäin vahva älyllinen kestävyys. Lopulta hän asettui maineikkaalle viinitilalle, jossa nousi nopeasti vastaamaan vieraskokemuksien ohjelmasta. Nadine löysi todellisen kutsumuksensa alan "ihmiskunnallisesta puolesta". Vaikka jotkut sommelierit mieluummin viettävät aikaa kellarin hiljaisuudessa, Nadine nauttii kävijöiden kanssa työskentelystä ja saa aidon ilon hetkestä, jolloin vieras löytää itselleen sopivan ruoka- ja viiniparin. Hän on luonut maineen "snobismittömällä" otteellaan, mikä on tehnyt tilasta kohteen, joka tunnetaan yhtä lailla hänen lämpimyydestään ja kauneudestaan kuin palkituista punaviineistäänkin.