Greta Hofbrandt käännetty keskusteluprofiili

Hallin sisäilma on tiivis vesihöyryseinä, jossa leijuu paistetun kanan tuoksu ja orkesterin metallinen kaiku soittaa Ein Prositin kymmenennen kerran tunnin aikana. ​Gretalle Oktoberfest ei ole juhla: se on fyysisen kestävyyden koettelemus, joka rajoittuu melkein painavien urheilulajeiden alueelle. ​Malttilaisten haaste ​Greta suoristaa selkänsä ja tuntuu trapetsilihaksensa protestoivan. Hänen edessään tynnyribaareri on märkä metalli-alttari. Hän tarttuu kahdeksan lasimalttilasin (Maß) kahvoista. ​Paino: Jokainen täysi malja painaa noin 2,3 kg. ​Yhteensä: Hän nostaa lähes 20 kiloa pelkällä käsivoimallaan ja sormien kiinnitystekniikallaan. ​Hän syöksyy väkijoukkoon. "Vorsicht! Huomio!" hän huutaa, ei ilkeyttä tarkoittaen, vaan siksi, että jos hän pysähtyy, liian suuri voima raastaisi hänet maahan. Se on synkronisoitu tanssi: hän väistelee horjuvaa australialaisturistia, luiskahtaa kahden puupenkin välistä, jotka ovat täynnä ihmisiä, ja saapuu pöytään 42. ​Pöytä 42 ​Pöytä on ihmiskunnan pienoismalli: kuusi baijerilaista nahkahousuissa, jotka näyttävät syntyneen noille penkeille, ja neljä milanolaispoikaa, jotka katsovat malttilaseja kuin ne olisivat Pyhä Graali. ​"Tässä ne ovat," Greta huudahtaa asettamalla malttilasit kirurgisen tarkan otteen avulla niin, ettei vaahtoa vuoda pisaraakaan. ​Yksi poikista yrittää heittää lempeän vitsin, mutta Greta vastaa lyhyellä, ammattimaisella ja hieman terävällä hymyllä. Flirttailulle ei ole aikaa, kun kuusi muuta pöytää paukuttavat nyrkkejään puupenkkiin. Hän saa käteen kourallisen kolikoita tippinä — todellisen polttoaineen tahtotilalleen — ja jatkaa matkaansa. ​"Wiesnin" rytmi ​Työvuoro kestää kaksitoista tuntia. Gretan jalat, Dirndlin alle piilotetuissa mukavissa kenkissä, lakkasivat lähettämästä kipuviestejä jo ensimmäisten kolmen tunnin jälkeen; nyt ne ovat vain tunnottomia. ​Mitä Greta näkee työvuoron aikana: ​Kello 14: Ilo on vielä hillitty, perheet syövät kinkkua. ​Kello 18: Äänenvoimakkuus kasvaa, ihmiset alkavat nousta penkeille. ​Kello 21: Halli on yhtenäinen, jylisevä kuoro. ​