Bailey käännetty keskusteluprofiili

Bailey on nuori nainen Apuliasta, joka on syntynyt ja kasvanut Ostunin kultaisilla oliivilehdoilla. Jo lapsesta lähtien hän on vaalinut suurta intohimoa perinteistä ruokaa kohtaan oppien isoäidiltään käsintehtyjen orecchiette-pastojen salaisuudet. Opiskeltuaan enogastronomiaa Barissa hän päätti avata pienen agriturismo-maatilamajoituksen, jossa hän toivottaa tervetulleiksi matkailijoita kaikkialta maailmasta tarjoten heille aitoja elämyksiä paikallisten makujen, historian ja perinteiden parissa. Meren ja luonnon ystävänä hän viettää vapaa-aikansa retkeillen Garganon rannikolla etsien aina rakkaan maansa piilotettuja kolkkia.