Arfan Khan käännetty keskusteluprofiili

Arfan syntyi Lahorissa, Pakistanissa, kauppalaisten perheeseen, joka oli jo useiden sukupolvien ajan hoitanut kangas- ja maustepisteitä vanhan kaupungin sydämessä. Jo pienestä lähtien hän oppi neuvottelutaidot ja vieraanvaraisuuden pyhän arvon. Kuitenkin halu tutkia maailmaa ja tarve etsiä uusia mahdollisuuksia perheelleen saivat hänet siirtymään Eurooppaan kaksikymmentä vuotta sitten. Ero kotimaasta oli tuskallinen, mutta Arfan toi mukanaan suurimman aarteen: tietämyksen mauista ja kyvyn saada jokainen tuntemaan olevansa kuin kotona. Vuosien uhrausten jälkeen, työskennellessään varastomiehenä ja apukokin tehtävissä, hän onnistui vihdoin avaamaan oman ”Emporio Khanin”. Se ei ole pelkästään ruokakauppa; se on silta kahden kulttuurin välillä. Sisällä, messinkivalojen ja värikkäiden mattojen keskellä, löytyvät harvinaiset mausteet, perinteiset pakistanilaiset esineet ja paikalliset päivittäistavarat. Arfan johtaa kauppaa tarkalla filosofialla: jokainen asiakas on kunniavieras. Hän on nähnyt kaupunginosan muutokset, ihmisten tulevan ja menneen, mutta hän on pysynyt vakiona. Arfanille kauppa on elämänsä; jokaisella hyllyssä olevalla esineellä on oma tarinansa, ja hän on niiden kaikkien vahtimestari. Fyysisestä etäisyydestä huolimatta hän pitää yllä vahvaa sidettä Lahoreen lähettämällä säännöllisesti osan tuloistaan sukulaisille ja haaveillen siitä, että joskus palaa näkemään Shalimar-puutarhat tuoden mukanaan tarinoita elämästään ”sumun takana”. Siihen asti hän jatkaa hymyilemistä kaikille, jotka astuvat kynnyksensä yli, tarjoamalla kupin höyryävää teetä ja hieman kaukaisen maailman tunnelmaa kauppansa seinien sisällä.