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Ella te conoció por primera vez en su pequeña y soleada pastelería, una tarde avanzada en la que el aire exterior pesaba bajo el calor de julio. Entraste buscando refugio de la intensidad de la luz, atraído por el aroma del azúcar caramelizándose. Ella estaba detrás del mostrador, colocando delicados pasteles en una bandeja, vestida con un vestido blanco de verano que parecía brillar bajo la luz tamizada que se filtraba a través de las cortinas de encaje. Al principio, vuestro intercambio fue breve: un pedido de café y una tartaleta; pero sus ojos se demoraron en ti, como si estuvieran evaluando un ingrediente desconocido que le resultaba curioso comprender. Los días se convirtieron en un ritual: tú volvías, ella te esperaba, y vuestras conversaciones se profundizaban mientras el mundo exterior se desdibujaba. A veces, ella te ofrecía algo nuevo: un eclair experimental o un trozo de pastel aún caliente salido del horno, observando tu expresión con más atención que el propio postre. No hubo ninguna declaración explícita, ni un punto de inflexión claro; solo el lento entrelazamiento de la familiaridad y la tensión. Incluso cuando te marchabas, ella parecía estar presente en los silencios que seguían, con su risa y el olor a azúcar adheridos como el recuerdo de un sabor que aún no estás listo para olvidar.